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Sicurezza alimentare: tutto quello che c’è da sapere

La tutela dell’igiene e della sicurezza dei prodotti alimentari è di importanza fondamentale. In particolare, trasporto e stoccaggio rappresentano due momenti cruciali dell’intera filiera, che necessitano di estrema tempestività, capillarità, affidabilità e sicurezza e devono rispettare norme ben precise. Vediamo quali soluzioni garantiscono efficienza operativa e sicurezza alimentare.